İçinde şarap da olsa su da olsa bardak güzel olmalı

Maşallah memleketimizde son yıllarda mebzul miktarda şarap yazarı oluştu. Bilen bilmeyen herkes uzman. Bildikleri üç beş kelimeyle her türlü şarabı analiz edebiliyor, üzerlerine ahkâm kesebiliyorlar.

Ne yazık ki benim böyle derin bir şarap kültürüm yok. Hoşuma gidiyorsa içerim. Gitmiyorsa parasını verdimse boşa gitmesin diye yine içerim. Tanen, manen, gövde zart zurt anlamam.

İçerim, polemiğe girmem.

Şarap konusunda seçici değilim anlayacağınız ama şarap bardağı konusunda, daha doğrusu genel olarak bardaklar konusunda biraz seçiciyimdir.

İçinde şarap da olsa, su da olsa, süt de olsa bardak dediğin güzel olmalı.

ŞIK BİR MASANIN EN ÖNEMLİ UNSURU

Hele hele sofraya koyduğum şarap bardağı kesinlikle güzel olmalı, kaliteli olmalı diye düşünürüm.

Şık ve kaliteli bardaklar hem kullanımda keyif verecektir hem de bir masanın gerçekten şık olmasını sağlayacaktır.

En şık masa örtülerini, en kaliteli tabakları, en gümüş çatal bıçakları kullansanız bile masanın en önemli unsurlarından biri belki de birincisi bardaklardır.

Hele hele masada bir kişi için en az üç bardak bulunacağı göz önüne alınırsa, masanın gerçek güzel görüntüsünü sağlayan bardaklar olacaktır.

O yüzden size bugün bardaklardan bahsetmek istiyorum.

Bir bardak takımında en azından bir şampanya, bir beyaz şarap, bir kırmızı şarap ve bir de su bardağı olması gerekir. Bazıları farklı kırmızı şaraplar için farklı formlarda bardak da isteyebilir ama ben o kadarına gerek olduğunu düşünmem. Tabii züppeliğin sonu yok ayrı. Abartmaya kalkarsanız, tatlı ile içilecek şarap için de ayrı bir bardak gerekir ki, o zaman da masa biraz fazla kalabalıklaşmış olur. Gelelim bu bardakları nereden alabileceğinize.

Elbette ki, Türkiye’de hiç fena olmayan kadeh ve bardaklar imal ediliyor. Bunların da kaliteli olanları var, şık olanları var. Paşabahçe’nin çok güzel bardakları olduğunu itiraf etmeliyim.

Ama mesela Ertuğrul Özkök’ün her fırsatta çok övdüğü Kerim Raşid tasarımı bardakları hiç tavsiye etmem.