Havalimanı Lounge’larındaki gıda israfına artık dur diyelim!

Uçak beklerken özel bekleme salonu olan lounge'lardaki ikramların israf edildiğini görmek, uzun zamandır canımı sıkıyor. Bu durum çok üzücü bizim ülkemiz için. Kıtlık bilinci mi, bedava diye mi anlaşılmaz bir şekilde tabaklar üst üste doldurulup uçağa giderken neredeyse çeyreği bile yenmeden yemekler, tatlılar bırakılıyor. Utanç duyuyorum çünkü en yüksek gıda israfı maalesef bu CIP lounge'lardan geçerek business koltuklarına oturan, eğitim seviyesi yüksek insanlar tarafından yapılıyor. Dünyamız ve geleceğimiz için bu küçük detaylar büyük bir risk taşıyor ancak kimin umurunda. Lounge'larda israf çılgınlığı var resmen. Bedava ikram diye beşer beşer almak neden? İsraf edilen bu gıdaların maliyetiyle neler yapılır bir düşünsenize. İsraf edilen gıda miktarının yüzde 25'ini azaltmak dünyadaki 870 milyon aç insanı doyurabilir. Üstelik FAO verilerine göre yılda 1.3 milyon ton gıda çöpe atılıyor ve bu gıdanın yüzde 40'ı yenilebilecek durumda. Hal böyle olunca lounge'larda tabaklarda bırakılan onca unlu mamulü görünce insan 'Kim buna dur?' diyecek diye sorgulamadan edemiyor.