Böbrek hastaları ketojenik diyetten uzak durmalı
Ketojenik diyet; vücuda çok düşük karbonhidrat, yüksek oranda yağ alımı diyeti olarak bilinir. Bu diyette karbonhidrat tüketimi olmadığı için besinler protein ve yağ ağırlıklı olarak tüketilir....
Karbonhidratları ciddi şekilde sınırlandırıldığı için vücut, enerji için yağları parçalamaya mecbur bırakılır. Tüketilen besinler arasında yumurta, balık, fındık, bol miktarda et, lifli sebzeler, peynir, tereyağı gibi gıdalar bulunur. Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat alımını gerektirdiği için vücutta enflamasyon oluşumu riski de azalır. Bu sayede vücudun savunma mekanizması güçlenir ve hastalıklara karşı daha dirençli bir hal alır. Ketojenik diyet, aynı zamanda kilolu insanlar için de iyi bir seçenektir.
İNSÜLIN SEVİYESİ DÜŞER
1920'lerin başında epilepsi nöbetlerini azaltmak için uygulanan ketojenik diyet, bu adı ketozis kelimesinden alır.