Mayonezden bir yazı!

Koy masaya mayonez, ketçap... Rahat et! İstersen mutfakta eti kömür et, istersen fırından pizza muhallebi kıvamından çıkmış olsun (Evet! Pizza dedim, yanılmadınız!) ne fark eder! Pilav, makarna gibi şeyler için de aynı. Gençlerin çoğunlukta olduğu bir yeme içme yerini çalıştırıyorsanız, lezzet konusunda telaş etmenize, hatta özen göstermenize gerek yok. Ne ara, kaçırmışım ama neredeyse herkes ketçap, mayonez çocuğu olmuş. Bir tek şeye kızıyorlar, masaya mayonez getirmekte geç kalınırsa...  *** Geçen gün hoş bir restoranda kızlı erkekli dört genç pizzalarına güle oynaya mayonez boca ederken durumdan koptum. Az daha "ne yapıyorsunuz yahu?" diyecektim ki, bir gün önce de kendi halinde bir esnaf lokantasında beyaz pirinçli pilava mayonez döken gençle karşı karşıya oturduğumuzu hatırladım. Düşünüyorum da... Bu çocuklar için "büyük özgürlükler çağı" ve "seçme iradesi" diye pazarlanan bir hayat tarzı nihayetinde gide gide mayonez tadına bağlandı. Bir tür uyuşturucu gibi.