Maske.. Devlet.. Ve insanlarımız!..

"Hadi artık bu akşam değişik bir şeyler yiyelim" dedim yardımcılarım Ercan ve Caner'e.. "Hem de biraz hava almış olur, hayatımıza da bir yenilik katarız.."
"Değişik yemek" deyince aklıma ilk gelen iki mutfak Çin ve Meksika'dır..
"Nişantaşı'ndaki Sushico'ya gideriz.. Ordan da puromuzu içmeye, hemen ordaki Salomanje'ye" dedim.
Sushico'ya ilk Dilara (Gönder) götürmüştü beni.. Eşi Selim yönetiyor, bu zincir mekanları..
Ben Nişantaşı'na bayıldım..
Sushico giriş katında.. Altında en sevdiğim ailenin, Ügümüler'in işlettiği harika Türk Mutfağı Hünkar var.. Bir gece de ona gideceğiz. Ama önce patron/ Şef Feridun'u...