Ne güzel bir “Dost” ve “Aile Haftası”ydı, gene..
İkisi hafta sonunda "Üç Lezzetli Gün" yaşadım. Hafta sonu lezzetlerimde Ankara'dan gelen kardeşim Kemaller de vardı. İlk lezzet gecem Sortie'deydi. Cengiz Semercioğlu kardeşim benden evvel yazdı. Hakkıydı....
Çünkü gecenin mimarı oydu.
"Hıncal Abi uzun zamandır beni yemeğe çıkarmıyorsun, diye sitem ediyordu" diye girmiş yazısına.. "Ona yemek borcum vardı da 'Öde' diye kıyameti koparıyordu. Mecbur kaldım" demiyor da..
Cengiz, Hürriyet'te keyifle okuduğum, çok da takıldığım candan dost. Karşılıklı eleştiriler, dostluğuma dokunmaz. Öyle olduğu için "Dost"tuz zaten. "Hakkında hep iyi yazılsın" diye yüze gülenin ilk eleştiride maskesi düşer. Onun dost değil, yalaka aradığını anlarım..
Dost acı söyler. Acı söyleyeni anlayan da gerçek dosttur.
Erol Kaynar, Sortie'nin, Boğaz kenarındaki en güzel mekanın patronu Erol Kaynar'ı Cengiz de tanıyor..
Erol 40 yıldır dostum. İstanbul'un iddia ediyorum en iyi şefidir..