"Menemen" sözü nereden gelir, bilen var mı?

Vedat Milor gayet hoş bir iş yaptı ve menemenin soğanlı mı yoksa soğansız mı pişirilmesi gerektiğini tartışmaya açıp gündemin dertleri yüzünden asık olan çehrelerimizin bir nebze de olsa tebessüm edebilmesine imkân sağladı. Anketin neticesi, mâlûm; katılanların yüzde 51'i "soğanlı", yüzde 49' da "soğansız" dediler...Soğanı da sarmısağı da severim, hattâ çok severim, onlar olmadan pişirilen yemeklerin lezzetini noksan bulurum ama iş menemene gelince "soğansız" olmasını söyleyenlerin tarafındayım!Bu menemen bahsinde senelerden buyana zihnimi kurcalayan bir soruyu, fırsatı gelmişken sorayım:"Menemen" sözünün kaynağı nedir? Yumurta, domates, yeşil biber ve bazen de soğan ile yapılan yemeğe bu isim niçin verilmiştir? Kelimenin aslı hakikaten "menemen" yahut halk dilindeki şekli ile "melemen" midir, bir diğer kelime zamanla değişip bu hâli mi almıştır, yoksa Türkçe'ye bir başka dilden mi geçmiştir? Farklı olmalarına rağmen menemen ile Yunanlılar'ın "strapatsada"ları ve Araplar'ın "şakşuka"ları arasında bağlantı var mıdır?Senelerden buyana kafamı kurcalayan bu sorular Vedat Milor'un anketi sayesinde yeniden aklıma düştü! HİÇ BİR YERDE BULAMADIM!