Bağışıklığa güç kuvvet

Kış kapıda. Nezlesi, gribi, tonsilliti, bronşiti olanlar artıyor. Her yıl tekrarlayan bu bildik kış kazalarından(!) korunmanın en etkili yollarından biriyse bağışıklık gücünü arttıran besinlerden daha sık ve bol istifade etmenin yollarını bilmek, o besinleri daha çok yiyip içerek bağışıklık sistemine güç-kuvvet vermek. Peki, neler o besinler? Hazırsanız buyurun...

- Sülfür ve allisin zengini besinler: Soğan, sarımsak, lahana, karnabahar...

- C vitamini deposu gıdalar: Turunçgiller, kivi, yeşilbiber, yeşilliklerin tamamı...

- Her türlü baharat: En başta zerdeçal, karabiber, kırmızıbiber...

- Taze ve kurutulmuş mantar: Özellikle tazesi öneriliyor. Ama “güvenlik” konusuna dikkat şart.

- Mayalar: Bira mayası gibi besleyici mayalar ilk sırayı alıyor.