Tarihin en eski zeytinyağı fabrikasından manken göbeğindeki zeytine

'Yani öyle ciddiye alacaksın ki yaşamayı, yetmişinde bile, mesela zeytin dikeceksin...'12 Eylül döneminde yetişen çocuklar ne Nâzım Hikmet'i ne de bu mısrayı zamanında tanıyabildi. Zeytin, Serdar Ortaç'ın Karabiberim şarkısının klibindeki mankenin göbeğinden yediği meyveydi bizim için.Bir de Selahattin İçli'nin bestelediği 'Zeytin gözlüm sana meylim nedendir' adlı eserimiz var değil mi?Çoğu kişi bir aşk üzerine yazıldığını zanneder ama Hüceste Hanımefendi o mısraları İsviçre'de yaşayıp, kendisini arayıp sormayan oğlu için yazmıştır. İnci Çayırlı'nın bu eseri ilk kez Hüceste Hanımefendi’nin mezarı başında seslendirdiği söylenir.Zeytinin dünya üzerindeki yolculuğu bizimle yaşıttır aslında, Hz. Âdem dönemine kadar uzanır yaşamı.Antik Yunan, Antik Roma, Antik Mısır, tüm efsanelerde vardır zeytin. Tüm semavi dinlerin kitaplarında adı geçen beş meyveden biridir zeytin aynı zamanda. Bir de güvercinin ağzındaki zeytin dalı barışı sembolize eder değil mi?Çoğumuz unuttuk, Hz. Nuh'un tufanın bitip bitmediğini anlamak için yolladığı güvercindir o, gemiyle ağzında zeytin dalıyla döndüğü andan itibaren umudun, bolluğun, barışın sembolü...