Michelin yıldızlı şefin derdi de Nusret olursa!

Ahmet Dede, İrlanda’nın balıkçı kasabası Baltimore’da açtığı ‘Dede’ isimli restoranla Michelin ödülüne layık görülmüş bir şef. Üstelik bu ikinci ödülü. Türk gastronomi dünyasının gurur duyduğu, Türk mutfağını geliştiren, yaratıcı isimlerden biri. Michelin ödülü de, mutfağın Oscarı sayılıyor biliyorsunuz; insan gurur duyuyor o yüzden. Dede bu ödülü alınca, bir röportaj vermiş tabii; hakkıdır. Ama dayanamamış Nusret’e laf atmış o röportajda.. “Et tokatlayarak, eti altınla kaplayıp şov yaparak Türk mutfağını tanıtamazsın” demiş.

Kimsenin böyle bir temsiliyet verdiği yok, adamın da Türk mutfağını tanıttığı falan yok. O kendi işinde, kendi şovunda sadece... Keşke Nusret’in kendini tanıttığı kadar, siz de Türk mutfağını tanıtsanız, katkı sunsanız, dünyada var edebilseniz, onun yaptıklarına takmak yerine demek var ama neyse...

Nusret’in Türkiye’nin tanıtım elçisi olduğu haberleri herkesin asabını bozmuş belli ki... Şefler isyanda. Ama Nusret’in umurunda değil! Artık nasıl yaptıysa; ünlü tenor Bocelli bile ona Türkiye’nin büyükelçisi oldu diye şarkılar söylüyordu en son! Oysa ortada büyük bir yanlış anlaşılma var. Çünkü ortada elçilik görevi falan yok. Bakanlık tarafından aldığım bilgiyi aktarıyorum size...

Olay Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın, Türkiye’nin tanıtımı için açtığı ‘GoTurkey’ isimli sitede, ünlü Türk şefleri tanıtmasıyla başladı... Bu da basına Türkiye’nin tanıtım elçileri gibi aksettirildi. Böyle bir şey yok. Bu isimler, siteye içerik üretecekler, gerektiğinde de bakanlığın gastronomi ile ilgili çalışmalarına katkılarda bulunacaklar. Olay bu kadar.

Listede Nusret de var bu arada. Dünya çapında bu kadar tanınan biri olarak sitede olması normal ama şef sayılması normal değil tabii. Yani bir kavram karmaşası olmuş belli ki. Ama Nusret, alelacele sosyal medyada foto paylaşıp altına da “Büyükelçi” yazınca ve tanıtım elçisi olduğunu ima edince ortalık da karıştı.

Kimi şefler “Ne alaka?” diye kalakaldı, kimi küstü vs. Herkes sakin olsun. Nusret eline geçen fırsatı değerlendirdi, şovunu yaptı yine. Sadece, bu arada birisi Bocelli’ye haber versin derim.. Üstad arada kalmasın, olan ona olmasın bu karmaşada.