Bir CHP yazısı

Adı, İlhan Koçulu…
1958 Kars/Boğatepe (Zavot) Köyü doğumlu…
Aile, Kafkas/Gürcistan göçmeni Terekeme…
100 yıl önce:
Aile, yayla besiciliği ve peynircilik yapıyordu; Türkiye’nin ilk milyonerlerinden idi…
Bugün Kars kaşarı-gravyeri olarak bildiğimizi peyniri, Rusya işgalinden kalma Alman Alexander Kaiser’den öğrendiler. Ticari ortaklık akrabalıkla sürdü: Kaiser’in kızı Sofia, Koçulu Ailesi’ne gelin gitti…
Ailede, Nazi Ordusu’nda savaşmış Altın Kartal Nişanı almış Mir Paşa Süleymanov’dan Demokrat Parti Milletvekili Veyis Koçulu’ya kadar ilginç simalar var!
Ömer Koçulu uzun yıllar Doğu Anadolu İhracatçılar Birliği Başkanlığı yaptı.
İlhan Koçulu…
İlk, orta, liseyi Kars’ta okudu; üniversiteye 1976 yılında İzmir Buca Eğitim Fakültesi’ne gitti. 12 Eylül 1980 askeri darbesiyle cezaevine atıldı. 1988’de tahliye edildi.
Yurt dışına çıktı. Yunanistan, İtalya ve Fransa’da “baba mesleği” peynircilik atölyelerinde çalıştı. 1990’lar ortasında yurda döndü. Kars’tan İstanbul’da getirdiği peynirleri sattı.
Ama…
Bir aksilik vardı:
1940’lara kadar Sovyetler Birliği’ne kırmızı et-peynir satan Kars’ta hayvancılık-peynircilik yok olmak üzereydi. Hayvan sayısı düşmekte ve kaşar-gravyer mandıraları-atölyeleri hızla kapanmaktaydı. Çünkü…
1980’lerde başlayan -köylüyü ve yerel pazarı yok eden- ithalatı kolaylaştıran neoliberalizm, geleneksel üreticileri yok ediyordu. Endüstrileşme insanlara tek tip gıda dayatmaktaydı: Avrupa Birliği’nin bastırmasıyla, ulusal pazara hakim yerel-geleneksel üretimlere -mevzuat işlemleri vs. sebeple- satış yasakları geliyordu. Süpermarketler raflarda yerli üretimler değ...