‘Mutfağımız, kültürümüzün özeti’

Türk mutfağının sağlıklı ve sürdürülebilir olduğunu, misafiri baş tacı ettiğini anlatan Emine Erdoğan, “Sofralarımız, cömertliğin, paylaşmanın, dayanışmanın, insan sevgisinin ve yaşam kültürümüzün özetidir” dedi.NEW YORK - BM Genel Sekreteri Guterres ile dünyaya, ‘Ortak Evimiz Dünya’da Sıfır Atık İçin Küresel Taahhüt’e imza atmaları çağrısında bulunan Emine Erdoğan, New York Türkevi’nde BM Zirvesi’ne katılan liderlerin eşlerini ağırladı. Erdoğan’ın iyi niyet beyanına aralarında Fransa Cumhurbaşkanı’nın eşi Brigitte Macron’un da bulunduğu 18 devletin First Lady’si imza attı. BM Zirvesi nedeniyle New York’ta bulunan lider eşlerini, BM yetkililerini ve uluslararası STK temsilcilerini Türkevi’nde ağırlayan Emine Erdoğan, burada da Sıfır Atık projesinin detaylarını paylaştı, Türk mutfağını tanıttı.Türkevi terasındaki tanıtıma, aralarında Fransa First Lady’si Brigitte Macron’un da olduğu 15 First Lady katıldı.Türkevi’nde davetErdoğan, Türk mutfağında yemeklerin hazırlanması sırasında israftan kaçınılmasının bir gelenek olduğunu, bu nedenle Türk mutfağının doğasında Sıfır Atık prensibinin bulunduğunu anlattı.Türkevi’nin teras katında, Birleşmiş Milletler Genel Sekreter Yardımcısı Melisa...