Tokat, lezzetleriyle sarıp sarmalıyor

İlk kez bir Gastronomi Festivali’nin düzenlendiği Tokat, yerli yabancı turistlere, meşhur sarması, kebabı ve coğrafi işaretli ürünleriyle muhteşem bir lezzet yolculuğu vaat ediyor.Gastronomi turizminin hızla büyüdüğü, farklı ülkelerde lezzet keşfine çıkan turistlerin bir akşam yemeğine 1000 euro’ları bulan hesaplar ödediği dünyada, Türkiye en parlak yıldız olabilecek bir miras ve potansiyele sahip. Yörelerin kendi potansiyellerini fark edip sunmaya yönelik çalışmaların son dönemde hızlanması gerçekten umut veriyor. Bunlardan birini geçen hafta Tokat’ta yaşadık. Tokat Belediyesi’nin düzenlediği Gastronomi Festivali tam bir şölendi doğrusu. Dört gün süren festival boyunca Tokat mutfağı tanıtılırken, yemek yarışmaları düzenlendi, söyleşiler, tadım etkinlikleri yapıldı.Tokat Gastronomi Festivali’nde Emine Hanım’ın yöresel lezzetlerimizi hazırlamadaki maharetine bizzat şahit oldum.Tarlada mutfakCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Tokat’ta düzenlenen “Gastronomi Festivali” etkinlikleri kapsamında “Bereket Hasadı” programına katıldı. Tokat Belediye Başkanı Av. Eyüp Eroğlu, bereket hasadının yapıldığı Endiz köyünde, tarla içerisine inşa ettikleri mutfak ve restoranda...