Yarının gıdası bugün korunur

Unilever, besleyici ve sürdürülebilir gıdaların herkes için erişilebilir olması hedefiyle Yarının Gıdaları İnisiyatifi’ni başlattı. Şirket, ürünlerinde sürdürülebilir tarımsal hammaddeler kullanımını ve bitkisel temelli gıda seçeneklerini artıracakDünyada küresel sera gazı salınımının yüzde 20’sinden fazlası gıda endüstrisi tarafından gerçekleştiriliyor, buna karşılık üretilen tüm gıdaların 3’te 1’i çöpe gidiyor. Dünya genelinde yiyeceklerin yüzde 75’i 12 bitki ve 5 hayvan türünden geliyor. Bitkisel gıda tüketiminin yüzde 60’ı sadece buğday, pirinç ve mısırdan elde ediliyor.Öte yandan, Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, dünyada 2...