Milas zeytinyağı atakta...

DOĞRU zeytinyağının üretilmesi için doğru hasat zamanı en önemli noktadır.

Bugünlerde yağlık zeytinde hasat mevsiminin en güzel zamanındayız. Bu zamanda yağ verimi ekonomik olarak tatminkâr sayılıyor. Şimdi sıkılan zeytin tanesinin doğadan alıp gizlediği bütün lezzet ve kokuları yağında yakalayabilirsiniz. Mut (Mersin) ve Ayvalık’tan (Balıkesir) sonra Milas da Hasat Şenliği ile kendisini göstermeye başladı. 





Dünkü şenlik ikinciydi. Milas Kaymakamı Fuat Gürel, Belediye Başkanı Muhammet Tokat ve Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer’in öncülüğünde gerçekleştirilen şenlik, kentte bayram havası yarattı. Belediyenin kent merkezinde kurduğu stantlar ilgi ile gezildi. Yakın zamana kadar birkaç markası olan Milas’ta marka sayısı 16’ya yükselirken, fabrika sayısının 80’e yükselmesi dikkat çekiyor. Zeytin Deryası’nın dolgu zeytinleriyle damakları yeni lezzetlerle buluşturması yörede sofralık zeytinin de olabileceğini gösterdi.Tarihi kentin önderleri halk ve öğrenci eşliğinde Milas’ın arnavutkaldırımlarından zeytinin dostluk ve barış mesajlarını haykırarak yürüdüler.Milas, Türkiye zeytinyağının yaklaşık yüzde 10’unu üreten güçlü bir bölge olarak ortaya çıkıyor. Yeni dikimlerle birlikte 10 milyon ağaç varlığı ile tam atak yapmaya hazırlanıyor.