Siyah incirin sınır ötesi yolculuğu
Türkiye, kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada yer alıyor. Memleketin her yerinde incir ağaçlarına rastlamak mümkün.İncir, taze ve kuru olarak değerlendiriliyor; ezme, lokum, reçel, marmelat, pekmez, alkol...
Türkiye, kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada yer alıyor. Memleketin her yerinde incir ağaçlarına rastlamak mümkün.
İncir, taze ve kuru olarak değerlendiriliyor; ezme, lokum, reçel, marmelat, pekmez, alkol yapımında, kozmetik sanayinde, pastacılık sektöründe kullanılıyor.
Yaprak ve meyveleri, kahve ve çay yapımında katkı maddesi olarak değerlendirilirken incir çekirdeğinden de yağ elde ediliyor.
**
Dünyadaki incir üretimi alanının yüzde 14’ü Türkiye’ye ait.
Fas incir üretim alanı olarak ilk sırada.
Başarısızlık kaygısı
20 Kasım 2024 | 66 Okunma
Yatırımınızı kimsenin sizden çalamayacağı yere yapın
17 Kasım 2024 | 108 Okunma
Enerji savaşları başladı
13 Kasım 2024 | 185 Okunma
Bahanelerimiz yerine hayallerimiz olsun
10 Kasım 2024 | 68 Okunma
İsrail ve ABD’nin ortak açık sırları
06 Kasım 2024 | 146 Okunma
TÜM YAZILARI
